Michalina Skwara
Live cooking i wspólne grillowanie
Wspólne grillowanie na zamku w Ogrodzieńcu rozpoczęło się od pokazu live cookingu prowadzonego przez pitmastera Jay McCarthy’ego z Teksasu. Gotowanie na żywo można było w ciągu dwóch dni wydarzenia obejrzeć jeszcze wiele razy w wykonaniu: pitmastera Robertasa Svetlauskas, szefa kuchni Kamil Tłuczka, Daniela Dzwonkowskiego i Marka Markuszewskiego, grillmastera Julina Karewicza czy szefa kuchni Łukasza Gamonia.
Jak Mistrzostwa Polski to oczywiście były i konkursy. W sobotę, 25 maja odbył się konkurs grillowy dla rodzin, natomiast drugiego dnia, w niedzielę 26 maja, odbył się główny konkurs wydarzenia. Jego główną nagrodą – oprócz uzyskania tytułu mistrza, był czek w wysokości 15 000 złotych.
Atrakcje na zamku
W murach ogrodzienieckiego zamku można było nie tylko grillować. Zarówno dorośli jak i dzieci wzięli udział w szeregu atrakcji takich jak: rodeo na byku, dojenie krowy, strzelanie z łuku czy rzucanie toporami.
-Biorę pierwszy raz udział w grillowaniu na zamku i muszę szczerze powiedzieć, że jest to ciekawe doświadczenie – móc zobaczyć mistrzów tego fachu jak grillują tuż obok średniowiecznej budowli. Uważam, że nie ma monotonii, oprócz zwiedzania zamku można choćby rozładować swoje emocje rzucając toporem. Jak dla mnie świetna rozrywka -mówił jeden z przybyłych w mury ogrodzienieckiego zamku.
Na mistrzostwach nie mogło zabraknąć również dobrej muzyki country w wykonaniu zespołu Roderyk oraz Pawła Drogi & Country Blues Band.
Oprócz tego można było wziąć udział w warsztatach grillowych. W pierwszym dniu na stoisku BBQ.PL odbyły się warsztaty z mostka wołowego, a ich prowadzącym był Jay McCarthy. Drugiego dnia można było natomiast doszkolić się z Mistrzami Polski Grilla i BBQ Andrzejem Gibasem i Krystianem Cydejko na warsztatach rodzinnych, a później z Krystianem Cydejko ulepszyć swój warsztat pieczenia pizzy i podpłomyków.
Większość przyjechała jednak po to, aby zadowolić swoje kubki smakowe. Pierwszego dnia mistrzostw dla przybyłych przygotowano darmowych 1000 porcji degustacyjnych karkówki z grilla, 500 porcji degustacyjnych Pullet Pork BBQ, 1000 porcji kiełbasy z grilla. Kolejnego dnia na uczestników wydarzenia czekało 500 porcji żeberek wieprzowych, tyle samo porcji ziemniaków z grilla z sosem curry, 1000 porcji żurku, a na zakończenie drugiego dnia ponownie zaserwowano 1000 porcji kiełbasy z grilla.
Dwa dni III edycji Mistrzostw Polski Grilla i BBQ można podsumować dwoma słowami – było pysznie!
Napisz komentarz
Komentarze